Macarrão canábico com alho e Queijo Parmesão!
O CozinhErva de hoje trouxe uma receita simples, porém irresistível: macarrão ao alho e óleo manteiga canábica. hummm… Se desejar, também cai bem um bacon ou linguiça pra acompanhar. Mãos à obra!
Ingredientes:
– Macarrão cabelo de anjo
– sal marinho e pimenta preta a gosto
– 4 colheres de sopa de manteiga de cannabis
– 7 dentes de alho picados
– 3/4 de xícara de queijo parmesão
Modo de Fazer:
Derreta a manteiga de cannabis em uma frigideira em fogo médio. Refogue o alho até dourar. Apague o fogo e reserve o alho. Em outra panela, ferva água com sal e coloque o macarrão pra cozinhar por, aproximadamente, 2 minutos. Escorra mas guarde pelo menos 1/2 xícara da água do cozimento. Volte com a massa pra panela já sem água e adicione a manteiga com alho, sal e pimenta. Misture bem com um garfo e coloque 1/2 xícara de queijo parmesão ralado e a água do cozimento e vá misturando até quando achar suficiente, ao seu gosto. Agora coloque em uma travessa e espalhe o resto do parmesão por cima.
Veja a receita original AQUI
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