Essa é uma receita prática pra um lanche fit ou acompanhamento de uma refeição. Cada um pode dar seu toque com temperos a gosto, mas o toque especial fica mesmo por conta da farinha canábica que vai fazer toda a diferença!
Ingredientes:
– frigideira
– 2 abobrinhas raladas e secas (umas 2 xícaras)
– 2 ovos batidos
– 1 dente de alho picado
– 1 colher de sopa de cebola picada
– ½ xícara de farinha de cannabis
– ¼ de xícara de queijo parmesão ralado
– ½ colher de chá de fermento em pó
– ½ colher de chá de manjericão seco
– ½ colher de chá de sal
– ½ colher de chá de pimenta
– óleo vegetal pra fritar
Modo de Fazer:
Misture a abobrinha, os ovos, a cebola e o alho em uma tigela grande. Reserve. Misture a farinha de cannabis, o queijo parmesão, o fermento, o manjericão, o sal e a pimenta em uma tigela separada. Adicione a mistura de farinha à mistura da abobrinha e misture tudo. Aqueça o óleo na frigideira em fogo médio. Despeje a mistura em círculos na frigideira e frite por 3 minutos de cada lado ou até que esteja dourado. Seque com papel toalha para tirar o excesso de óleo antes de servir.
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