A versão amarga do chocolate tem psicoativos capazes de causar alterações de humor, reduzindo chances de sintomas depressivos clínicos
consumo de chocolate amargo está relacionado a diversos benefícios à saúde, como o aumento do HDL, o bom colesterol, e a redução do LDL. Um estudo da University College London acrescentou uma ótima razão para não resistir ao doce: de acordo com os cientistas, ingredientes psicoativos presentes no alimento causam euforia semelhante à provocada pela cannabis, diminuindo sintomas de depressão.
Fonte: Metrópoles
Entre as substâncias psicoativas do chocolate amargo, estão duas formas de anandamida, que são capazes de produzir alterações nas sensações, no grau de consciência e no estado emocional das pessoas.
Mais de 13 mil pessoas foram entrevistadas durante o estudo. Quem havia consumido chocolate amargo nos dois dias anteriores à pesquisa apresentou 70% menos chances de desenvolver sinais clínicos de depressão. Entre os que consumiram outros tipos de chocolate, com exceção do branco, o percentual dos que não apresentaram sintomas de depressão alcançou 58%.
Embora tenha efeitos positivos para prevenir a depressão, o chocolate amargo não é capaz de combater a doença, de acordo com os pesquisadores. O estudo foi publicado na revista especializada Depression and Anxiety.