Sexta-feira chuvosa por aqui, ótima pra ficar em casa e preparar essa receita de biscoito de chocolate com manteiga de cannabis. Parecem deliciosos… Quem vai?
– 1 xíc. e ¾ de farinha de trigo
– ¼ de xíc. de cacau em pó
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– ¾ colher de chá de sal
– 4 colheres de sopa de manteiga de cannabis
– 4 colheres de sopa de manteiga comum
– ¾ de xíc. de açúcar granulado
– 2 ovos grandes
– 2 colheres de chá de baunilha
– 1 xíc. de gotas de chocolate
– 4 colheres de sopa de nozes picadas
– 2 colheres de sopa de tâmaras picadas
Modo de fazer:
Preaqueça o forno a 180°. Em uma tigela grande misture tudo o que for em pó (farinha, cacau, bicarbonato e sal). Em uma batedeira bata as manteigas, o açúcar e os ovos por dois minutos. Adicione a baunilha. Adicione as farinhas à mistura de ovo e mexa bem. Adicione o chocolate, as tâmaras e as nozes à massa e misture bem. Divida em três partes e faça um rolo com cada uma. Forre uma assadeira com papel manteiga, coloque os três rolos de massa pra assar e achate um pouco.
Asse por 28 minutos e espere esfriar.
Quando estiver frio, corte os rolos em diagonal em pedaços de aproximadamente 1 cm. Abaixe o fogo. Agora asse os pedaços individuais por 6 minutos de cada lado.
Veja a receita original AQUI