Hoje a culinária é bem diferente, porém deliciosa. O trifle não tem nome em português, é uma sobremesa que é feita em camadas, com bolo, frutas, biscoitos, existem muitas variações. Hoje vamos fazer uma delas, um trifle com manteiga de cannabis de dar água na boca.
Ingredientes:
– 450g (aprox.) de iogurte de baunilha – grego, de preferência
– 1 ou 2 colheres de sopa de manteiga de cannabis ou óleo de coco de cannabis, derretido e frio.
– 1 ½ xíc. de blueberries (mirtilo), lavados e secos
– 1 ou 2 colheres de mel, adoçar a gosto
– 1 ½ xíc. de bolo dos anjos, em pequenos pedaços
– 1 ½ xíc. de morangos cortados finos
Modo de Fazer:
Em um liquidificador, junte o iogurte, a manteiga de cannabis, mirtilos e o mel. Coloque um terço desta mistura em uma tigela e deixe na geladeira. Divida os pedaços do bolo em quatro tigelas. Coloque os 2/3 da mistura que não foram pra geladeira em cima do bolo. Congele. Retire do freezer e cubra com os morangos fatiados e depois com o restante da mistura que estava na geladeira. Congele novamente até que esteja firme. Quando for servir, deixe que fique em temperatura ambiente por 5-10 minutos antes de comer.
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