por Érico Domingos
O Leite de Cannabis & Amendoas é uma excelente alternativa ao leite. Agora no Hempadão, esta receita de cannabis combina uma das técnicas de extração com o fantástico sabor do leite de amêndoa! Experimenta.
Ingredientes
- Processador de alimentos
- 1/2 copo de amêndoas cruas
- 3 copos de água destilada
- Cannabis, grosseiramente moída (recomendado: 1-4 gramas)
- Gaze ou coador apertado
Instruções
Tempo na Cozinha: 120 minutos
Rendimento: 1-2 copos
Nível de Dificuldade: Fácil
Esta receita funciona melhor quando as amêndoas usadas foram mergulhadas em água por 8 horas (durante a noite). Drena a água e enxagua as amêndoas, antes de as usares na receita abaixo.
- Põe as amêndoas e a água num processador de comida e mistura-as, até a mistura ficar parecida com leite.
- Coa o leite de amêndoas, através de uma gaze ou coador.
- Põe o leite coado numa panela e deixa-o levantar uma fervura leve.
- Adiciona a cannabis moída e reduz o lume. Deixa ferver por 2 horas e mexe frequentemente.
- Tira do lume. Deixa arrefecer e serve, ou usa como substituto do leite, em qualquer receita.
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