Creme Canábico com alho poró pra Aquecer!

CozinhErva

hempadao 19 maio, 2017

Friozinho chegou e não há nada melhor que uma sopa, né?! Se for uma sopa canábica então… hummm… Só de olhar a foto já dá água na boca! Os ingredientes como sempre são simples e o preparo é rápido e fácil. A receita abaixo serve três pessoas, aproximadamente. Então, vamos ao que interessa:

Ingredientes:

– 1 batata média descascada e fatiada
– 1/2 colher de sopa de manteiga de cannabis
– 1/2 colher de sopa de manteiga comum
– 1/4 de colher de sopa de sal
– 2 xícaras de caldo de galinha
– 1/4 de xícara de creme de leite
– 1 alho poró
– 1/4 de colher de sopa de pimenta
– 200g de apargus

Modo de fazer:

Separa a parte branca do alho poró e um pedacinho da verde. Enxague em água fria e corte em diagonal. Agora, refogue o alho poró em uma panela na manteiga de cannabis por 8-10 minutos, até ele amolecer. Coloque o caldo de galinha, as batatas, pimenta e o sal. Ferva essa mistura. Adicione os aspargos e cozinhe por 10-12 minutos em fogo baixo, sem tampa. Bata no liquidificador até que a sopa vire um creme. Aproveite pra comer bem quentinha!

Receita Original AQUI



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